Head
cook
Dalam bahasa Prancis head
Cook itu dinamakan dengan chef de
cuisine. Kata cuisine dalam bahas
Prancis berarti memasak. Ia faham benar dengan bagaimana cara menyiapkan segala
macam makanan yang keluar dari dapurnya, antara lain untuk hidangan makan di
waktu pagi, siang dan malam hari.
Kecuali sebagai ahli masak, ia harus mampu pula mengatur
pekerjaan bagi seluruh karyawan yang banyak sekali jumlahnya.
No comments:
Post a Comment