Conmis
Waiter
“Waiter” melatih
diri dahulu sebagai “conmis waiter”(pambantu
waiter) sebelum diizinkan menghidangkan makanan. Ia dapat mengambil makanan
yang telah disajikan di meja penyajian. Lalu dibawa ke lemari bupet dan tidak
melayani tamu.
Ia menyingkirkan pecah-belah (piring, gelas, cangkir, dan
sebagainya) yang telah digunakan, lalu menyiapkan meja makan untuk setiap
hidangan berikutnya.
No comments:
Post a Comment